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Kategorie: Bier

Neues von BraufactuM: Yakeros West Coast India Pale Ale

Yakeros ist das mittlerweile 16. Bier aus dem Sudkessel von BraufactuM. Die Craft Bier Pioniere sind ständig auf Reisen, genießen dabei den Austausch mit Freunden auf der ganzen Welt und entdecken mit großer Begeisterung neue Zutaten. Yakeros ist das kreative Ergebnis einer solchen Reise ins Yakima Valley, USA. In 2015 machte sich das BraufactuM Team zu einer Reise in eine der größten Hopfen-Anbauregionen der Welt auf: ins Yakima Valley im US-Bundesstaat Washington. Die dort verkosteten intensiven IPAs und die eindrucksvollen Aromen bei der Hopfenernte begeisterten die Frankfurter. Bei dem Besuch von Hopfenfarmen entdeckte das Team zudem die neue Hopfensorte HBC…

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Faszination Craft Bier – Trend, Lifestyle, Genusskultur

pexels-photo-27431Am 23. April 1516 wurde das Reinheitsgebot verkündet und damit der Grundstein für eine einzigartige Bierkultur gelegt. Trotz seiner 500 Jahre ist das älteste Lebensmittelgesetz der Welt so aktuell wie nie. Ausschließlich Wasser, Malz, Hopfen und Hefe dürfen laut Gebot in das deutsche Bier und doch bieten diese vier Zutaten großes Potenzial für Kreativität. Die Vielfalt an deutschen Bieren ist einzigartig: Mehr als 5.500 Biere gibt es, jede Woche kommt ein neues hinzu. Etwa 230 Hopfensorten, mehr als 80 Malzsorten und unzählige Hefestämme stehen für den Brauprozess zur Verfügung. Craft Bier Brauer schöpfen dieses Angebot aus. Mit viel Know-how und Leidenschaft brauen sie innovative Biere mit einem überraschenden Aromenspektrum. Immer mehr Verbraucher entdecken die Welt der Craft Biere für sich. Der Trend ist zu einer neuen Genusskultur avanciert, in der es um das besondere Geschmackserlebnis geht, um Mut, Experimentierfreude, Passion und die Menschen hinter den Produkten. Weiterlesen Faszination Craft Bier – Trend, Lifestyle, Genusskultur

CRAFT Frankfurt – Bierspezialitäten Festival geht in die zweite Runde

craftbeer_fistivalNach einem gelungenen Start in den alten Casinos der Jahrhunderthalle Höchst im vergangenen Herbst, geht das kulinarische Festival CRAFT vom 1.-2. April 2016 in die zweite Runde. Mit dem Casinogebäude am Campus Westend der Goethe Universität konnte eine neue spannende Location mitten im Herzen Frankfurts gewonnen werden.

Regionale und überregionale Brauereien, Food Trucks, leidenschaftliche Winzer und ausgefallene Spirituosen-Hersteller präsentieren auf der CRAFT „handgemachte“ Köstlichkeiten abseits des industriellen Mainstreams. Gegen einen Eintritt von 10,- € können Bierliebhaber die Vielfalt der Craft Beer Szene entdecken, mit dem Lieblings- Brauer ein Schwätzchen halten, neue Brauereien entdecken und andere „Bier Nerds“ kennenlernen. Der Besucher kann sich in Probiergrößen von Stand zu Stand testen. Die Brauer schenken ab 1,-€ o,1l aus. Für alle, die noch tiefer in die Materie einsteigen wollen, bietet die CRAFT verschiedene Bier-Tastings von Experten an beiden Festivaltagen an. Ein Highlight sind ganz sicher die Masterclass Spiegelau Tastings, die den Bierfan in das Mysterium der richtigen Bierglaswahl einweihen. Neben Bier kommen aber auch die Fans von Wein, Street Food, Spirituosen & Musik nicht zu kurz. Die CRAFT ist ein Festival für ALLE Sinne. Weiterlesen CRAFT Frankfurt – Bierspezialitäten Festival geht in die zweite Runde

Beck’s holt drei neue Biersorten nach Deutschland

Becks_Internationale Bierspezialitäten_4er Pack Range„Amber Lager“, „1873 Pils“ und „Pale Ale“, so heißen die neuen Sorten, die ab Mitte März 2015 Deutschlands weltweit erfolgreichste Biermarke ergänzen. Seit 142 Jahren ist Beck’s in inzwischen knapp 120 Märkten weltweit präsent und wird an 15 internationalen Standorten nach gleicher Rezeptur gebraut. Mit fast sechs Millionen Hektolitern gilt die Marke weltweit als das meistgetrunkene deutsche Bier. Grund genug, diese Erfahrung zu nutzen und internationale Biersorten nach Deutschland zu bringen, allesamt gebraut nach dem Deutschen Reinheitsgebot.

Anheuser-Busch InBev, weltweit größte Brauereigruppe, stattet Beck’s als eine seiner weltweit erfolgreichsten Marken in Deutschland mit drei neuen Sorten aus und bleibt dabei seinem Anspruch als Innovationsführer der Branche (mit Produkten wie Beck’s Gold, Beck’s Green Lemon, Beck’s Ice) treu. Ab Mitte März 2015 findet der Konsument im Bierregal oder der Getränkekarte in der Kategorie „Internationale Biere“ von Beck’s die Sorten „Pale Ale“, „1873 Pils“ und „Amber Lager“. Weiterlesen Beck’s holt drei neue Biersorten nach Deutschland

Grand Resort Bad Ragaz: Bier aus blauem Gold

IMG_9592Wer an Luxus und Fünfsternehotels denkt, der denkt eher an Champagner als an Bier. Das Grand Resort Bad Ragaz präsentiert nun eine Eigenkreation aus der Champagnerflasche: Bier aus dem resorteigenen Thermalwasser, das in Bad Ragaz dieses Jahr sein 175-Jahr-Jubiläum feiert. Sandra Klotz, Biersommelière des Resorts stellt das einzigartige Bier vor.

Es hat den Weltkurort Bad Ragaz zu dem gemacht, was er heute ist: Das 36,5° C warme, heilende Thermalwasser, das 1242 von Mönchen des nahen Klosters entdeckt wurde. Seit 175 Jahren wird das Wasser von der Quelle nach Bad Ragaz geleitet. Gäste geniessen es im führenden Wellbeing & Medical Health Resort, dem Grand Resort Bad Ragaz, wo es nicht nur in den Becken des Spa-Bereichs, des öffentlichen Thermalheilbades Tamina Therme und des Medizinischen Zentrums zur Verfügung steht. Das Blaue Gold (wie das Wasser hier genannt wird) steht exklusiv in den Badezimmern einiger Zimmer und Suiten auch exklusiv zur Verfügung und wird zudem bei Tisch gereicht – neuerdings mit Hopfen und Gerste versetzt. Weiterlesen Grand Resort Bad Ragaz: Bier aus blauem Gold

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