Das Deutsche Weininstitut (DWI) und Lufthansa haben eine langfristige strategische Partnerschaft vereinbart, um den Kunden der Fluggesellschaft Qualitätsweine aus den heimischen Anbauregionen noch näher zu bringen. Die Kooperation besteht aus einem umfangreichen Maßnahmenpaket.
Als besonderes Highlight wird die deutsche Weinkönigin Marlies Dumbsky First-Class-Passagieren auf ausgewählten Lufthansa-Interkontinentalflügen persönlich exklusive Weine vorstellen. Erstmals in diesem Jahr hat das DWI zudem eine bundesweite Ausschreibung für einen Weißburgunder durchgeführt. Der von einer unabhängigen Jury ausgewählte Gewinner, ein badischer Weißburgunder vom Staatsweingut Meersburg, ist ab Herbst Teil des Premium-Angebots auf Langstreckenflügen. Doch auch Fluggäste in der Business- und Economyclass kommen in den Genuss, mehr über den deutschen Wein und seine Herkunft zu erfahren. So wird das Inflight-Entertainment auf allen Langstreckenflügen zeitweise mit Filmbeiträgen aus der DWI-DVD „Faszination deutscher Wein“ bereichert, und Kurzbroschüren informieren über Wissenswertes rund um den Rebensaft. In Lufthansa-Lounges an deutschen Flughäfen werden ferner im Rahmen von Sonderaktionen besondere Weine zu unterschiedlichen Themenschwerpunkten vorgestellt.
Beruflich geht es steil bergauf, aber ernährungstechnisch folgt häufig schnell der Absturz. Gerade Berufseinsteiger müssen mit Arbeitsbeginn feststellen, dass sie auch in ihrer Ernährung ein neues Kapitel aufschlagen. So sind bei Jobneulingen innerhalb weniger Wochen entweder einige Kilos auf den Hüften dazugekommen oder aber der neue Job hat im Gegenteil kräftig an der Figur genagt. „Während Schüler und Studenten mit dem Fahrrad zur Schule oder Uni fahren und daneben in der Freizeit Sport treiben, schnappt bei Berufseinsteigern schnell die Fettfalle Büro zu“, erklärt Maike Schmidt, Ernährungswissenschaftlerin bei der Techniker Krankenkasse. Die Zahlen sprechen für sich: Laut einer Studie des Deutschen Sporthochschule in Köln nehmen falsche Ernährung, Übergewicht und Bewegungsmangel ab dem 18. Lebensjahr deutlich zu. So ist unter den 25-jährigen Männern bereits jeder Zweite zu dick, bei den gleichaltrigen Frauen liegt der Anteil bei 25 Prozent.
Es kommt knusprig aus dem Ofen und ist extrem wandlungsfähig: Das Kartoffelgratin passt als feine Beilage zu fast allen Fleischgerichten und wird mit einem schönen, großen Salat à la Saison zum schmackhaften Hauptgericht. Das Wort „Gratin“ stammt ursprünglich aus dem Französischen und bedeutet Kruste. Die begehrte, goldbraune Kruste entsteht mithilfe starker Oberhitze in Backofen, Grill oder Mikrowelle.