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Kulinarisches aus dem Kugelgrill – Neue Trends auf dem Rost

GO-0216-018-03_go_0216_moesta-bbq_01Echte Grillfans läuten schon ganz früh im Jahr die Barbecue-Saison ein. Schweinekotelett und Co sind nicht mehr allein an der Spitze der Beliebtheitsskala. Heute ist Fantasie am Rost gefragt und mit ein paar cleveren Gadgets zaubert der „Herr der Glut“ brasilianische Grillspieße, Köstlichkeiten aus der Paella-Pfanne, frische Grillhändl vom Drehspieß oder knusprige Pizza aus dem heimischen Kugelgrill direkt auf den Tisch.

Grillen ist für viele zur kulinarischen Königsdisziplin geworden. Die Meister auf den großen Grillevents machen es vor: Mehrere Gänge samt Dessert kommen da aus der Grillstation. Die Möglichkeiten auf offenem Feuer feine und deftige Speisen zu garen, sind unendlich. Dass man dazu aber keineswegs teure Gas- oder Smokergrills benötigt, wissen die wenigsten. Der beliebte Kugelgrill beispielsweise ist mit intelligentem Zubehör, wie es MOESTA-BBQ anbietet, schnell aufgerüstet. Es muss nicht immer Grillfleisch sein.

GO-0216-018-03_go_0216_moesta-bbq_05Wie wäre es denn mal mit einer perfekten Pizza? Mit dem MOESTA Smokin’ PizzaRing gelingt sie wie im Steinofen. Das Geheimnis liegt im Pizzastein aus Corderit. Dieser ist für Temperaturen über 1.000 Grad ausgelegt, er speichert Wärme und gibt diese an die Pizza wieder ab. Das Ergebnis spricht für sich selbst: Der Teig wird außen knusprig und innen soft – wie in Bella Italia! Der Smokin‘ PizzaRing passt auf fast alle handelsüblichen 47er, 50er, 57er und 60er Kugelgrills mit abnehmbarem Deckel. Mit dem passenden Verschluss wird aus ihnen ein Smoker.

Wer sein Grillportfolio erweitern möchte, legt sich auch das auf den Ring passende Rotisserie-Set zu. Dank der Drehspießzubereitung werden Hähnchen oder Gyros von allen Seiten schonend gegrillt. Wer kann schon der knusprigen Oberfläche und dem saftigen Fleisch widerstehen? Für Grillspieße wie aus Brasilien gibt es das Churrasco’BBQ Set, während mit dem PAN’BBQ Set Köstlichkeiten wie Paella in der XXL-Pfanne gelingen. Der Smokin’ PizzaRing macht den Kugelgrill zum wahren Multitalent und die Küche fast überflüssig. Weitere Informationen zum raffinierten Zubehör von MOESTA-BBQ, wie der Grillbürste No. 1 zur schonenden Reinigung, den Pulled-Pork Krallen oder den neuen Bio-Grillgewürzen sowie praktische Tipps und Rezepte rund ums Grillen hält der Hersteller unter www.moesta-bbq.de bereit.

(Quelle: epr / Foto: epr/MOESTA-BBQ)

Veröffentlicht in:Kulinarisches

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