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Kategorie: Whisky

Wissenswertes zum Thema Whisky auf 328 Seiten als E-Book

© Rochus Bindner / pixelio.de
© Rochus Bindner / pixelio.de

Kaum ein anderes Getränk übt so eine ungeahnte Faszination auf die Menschen aus wie der Whisky. Sammler verleitet er sogar häufig dazu, große Summen für eine Flasche des edlen Drinks auszugeben. Die vielseitige Spirituose ist darüber hinaus von vielen Mythen umgeben. Doch das ist bestimmt nur einer der Gründe dafür, weshalb sich heute eine so aktive Fangemeinde um das „Wasser des Lebens“ schart. Mittlerweile hat sich nämlich quasi schon eine ganz eigene Whiskykultur um das beliebte In-Getränk gebildet.

Kurze Geschichte des Whiskys

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Glenmorangie und Finlay & Co. – Sonnenbrillen aus Whiskyfässer

Glenmorangie_Packshot_white - SQUARE 1Holz besitzt eine Seele: Stimmung, Charakter, Schönheit von etwas, das mit seinen ganz eigenen Regeln wächst. Geschmacksprägend zur Whiskyreifung. Ungewöhnlicher Werkstoff für stilvolle Modeaccessoires. Erstmals verwandeln eine Destillerie für feinsten Scotch Single Malt Whisky und eine junge Londoner Brillen-Manufaktur ehemalige Whiskyfässer in hochwertige, handgefertigte, stylische Sonnenbrillen.

Im Mittelpunkt der Kooperation stehen die hölzernen Fässer aus amerikanischer Weißeiche, die für zehn Jahre den Glenmorangie Original zur perfekten Balance und verlockender Komplexität verwandeln. Aus jedem Fass konnten in 16 aufwendigen Schritten rund 60 Sonnenbrillen gefertigt werden. „Dieses Holz ist eine Freude, seine einzigartige Maserung. Die grandiose Textur, die wir für jede Brille enthüllten,“ sagt David Lochhead von Finlay & Co. Dr. Bill Lumsden, Direktor of Distilling und Whisky Creation ist überzeugt, dass die tiefe Verbindung zu Holz eine wunderbare Kooperation zwischen den beiden Marken darstellt: „Zeit, Pflege und Respekt für das Holz unserer Fässer, die wir nur zweimal verwenden, verleiht Glenmorangie Original seinen einzigartigen Charakter. Diese Philosophie von Handwerkkunst verbindet uns mit Finlay & Co.“ Weiterlesen Glenmorangie und Finlay & Co. – Sonnenbrillen aus Whiskyfässer

Glenmorangie Milsean Private Edition aus getoasteten Rotweinfässern

Milsean_WIDE BEAUTY SHOT CROP_HighResErstmals stehen stark getoastete Weinfässer im Mittelpunkt der Glenmorangie Private Edition: Glenmorangie Milsean, die inzwischen siebte Abfüllung dieser besonderen Reihe, ist von süßem, würzigen Charakter und erinnert an Süßigkeiten, wie sie einst in Bonbonnieren die Regale traditioneller Süßwarengeschäfte schmückten.

Seit dem Jahr 2010 überrascht Glenmorangie jährlich Whiskykenner mit vollkommen neuen Interpretationen seiner Whiskys in einer äußerst limitierten Reihe. Glenmorangie Milsean (ausgesprochen ‚Miel-schen“) ist nun die siebte Abfüllung der prämierten Private Edition. Zuerst gereift in Ex-Bourbon-Fässern, wurde Glenmorangie Milsean – gälisch für Süßigkeit, Dessert – in portugiesischen Rotweinfässern vollendet, um eine weitere Geschmacksdimension zu öffnen. Das Besondere: Erstmals in der langen Geschichte der Destillerie mit den höchsten Brennblasen Schottlands ließ Dr. Bill Lumsden, Glenmorangie Director of Distilling and Whisky Creation, diese Fässer vor dem Einsatz besonders stark rösten, um die süßen Noten des Glenmorangie stärker zu betonen. Weiterlesen Glenmorangie Milsean Private Edition aus getoasteten Rotweinfässern

Glenmorangie Whisky ehrt Fürst Albert II von Monaco

HSH Prince Albert II of Monaco at Glenmorangie DistilleryEine exklusive Kooperation zwischen Glenmorangie und Seiner Durchlaucht (S.D.) Fürst Albert II von Monaco hilft Gelder für den Umweltschutz zu sammeln. Erstmals in der Geschichte des Fürstenhauses arbeite Fürst Albert II von Monaco mit einer Destillerie zusammen und verleiht einem exklusiven Single Malt Whisky seinen Namen. Der Spendenerlös aus dem Verkauf der Flaschen kommt dem Umweltschutz am schottischen Dornoch Firth zu Gute.

Im Juni besuchte Fürst Albert II, ein bekennender Connaisseur schottischer Single Malt Whiskys, die Glenmorangie Destillerie und wählte gemeinsam mit Dr. Bill Lumsden, Director of Distilling and Whisky Creation, ein Einzelfass aus. Der Inhalt: Ein zartgoldener Single Malt, der 12 Jahre im Ex-Bourbon-Fass reifte. Die ersten beiden der insgesamt daraus abgefüllten 180 Flaschen wurden beim diesjährigen Monte Carlo Whisky Society Festival versteigert. Die Erlöse aus dem Verkauf kommen der Fürst Albert II von Monaco Stiftung und Glenmorangies‘ Partner, der Marine Conservation Society (MCS) zugute. Sie setzt sich für Umweltprojekte am schottischen Dornoch Firth ein, in direkter Umgebung zur Glenmorangie Destillerie. Weiterlesen Glenmorangie Whisky ehrt Fürst Albert II von Monaco

Ardbeg Whisky-Weltraumexperiment offenbart unbekannte Geschmacksprofile

ardberg_supernove2015Die Reifung von Whisky im Weltraum hat weitreichende Auswirkungen auf das Geschmacksbild, wie Ergebnisse des ersten Weltraumexperiments der Ardbeg Destillerie zeigen. Im Jahr 2011 wurden Proben der schottischen Brennerei zur Internationalen Raumstation ISS geschickt, um den Einfluss der Mikrogravitation auf die Whiskyreifung und das Geschmacksprofil zu ergründen. Nach Rückkehr und erfolgter Auswertung mit Vergleichsproben, die auf der Insel Islay reiften, konnten noch nie dagewesene Aromenspektren in der im Weltraum gereiften Spirituose nachgewiesen werden.

Das Experiment begann im Oktober 2011, als Ampullen mit ungereiftem Ardbeg Destillat und Holzpartikeln von Ardbeg Fässern vom US-Raumfahrtforschungsunternehmen Nanoracks LLC zur ISS geschickt wurden. Rund 400 Kilometer über der Erde, umkreisten die Vials die Erde mit 27.500km/h für knapp drei Jahre. Nach ihrer Rückkehr zur Erde, wurden die Ampullen, zusammen mit Kontrollproben, die im Warehouse No. 3 in der Ardbeg Destillerie reiften, von unabhängigen Whiskyexperten und Wissenschaftlern um Dr. Bill Lumsden, Director of Distilling and Whisky Creation bei Ardbeg, analysiert. In drei der vier Untersuchungen stellten sie große Unterschiede zwischen den beiden Proben fest. Weiterlesen Ardbeg Whisky-Weltraumexperiment offenbart unbekannte Geschmacksprofile