Craft Beer ist in aller Munde. Eine variantenreiche Markenvielfalt handwerklich hergestellter Sude entert den Markt. Der dritte Band der Cocktailian-Reihe greift diese Entwicklungen auf, erklärt die Historie, Grundlagen der Herstellung und Bierstile und veranschaulicht die neue Vielfalt für alle Bierliebhaber und solche, die es werden wollen. Essays internationaler Bier-Experten, Anleitungen zum Home Brewing und Rezepte für Bier-Cocktails vervollständigen dieses Nachschlagewerk für Bierfans.

Seit der ersten Ausgabe der Cocktailian Bücher in 2010 sind sie zum Standardwerk der deutschen Mixologen-Szene geworden. Der erste Band „Das Handbuch der Bar“ greift Bartending bei der Wurzel und behandelt Techniken, Warenkunde und Cocktailarten, während sich Cocktailian 2 ganz Rum & Cachaça verschrieben hat. Mit großer Spannung erwartet die Szene die 480 Seiten starke dritte Ausgabe der Cocktailian-Reihe: „Bier & Craft Beer“, verfasst von den Bier-Experten Peter Eichhorn, Dirk Hoplitschek und Rory Lawton. Es liefert Bierenthusiasten, Barprofis und zukünftigen Heimbrauern Informationen zur neuen deutschen Bierszene, Einführungen in Brauprozesse, Bierstile oder Glaskunde. Weiterlesen Halb Ale, halb Lager – Brauerei Maisel und Cocktailian kreieren India Pale Lager