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Adriatic Luxury Hotels: Austernparadies Kroatien

8_Excelsior_RestaurantSalinAustern zählen zu den regionalen Delikatessen in und um Dubrovnik. Von dem feinen Muschelfleisch mit der angeblich aphrodisierenden Wirkung schwärmen Liebhaber der Schalentiere in höchsten Tönen. Die Austernbank in Ston auf der dalmatinischen Halbinsel Pelješac ist bekannt für ihre Aquakultur. In den flachen und geschützten Buchten vermischt sich das kristallklare Meerwasser mit dem Quellwasser aus den Bergen. In diesen Gewässern züchteten bereits die Illyrer und Römer die aromatische Muschel. Die Bucht ist ein nationales Schutzgebiet, in dem die Aquakultur dank der Sauberkeit und dem Reichtum des Meeres sehr fruchtbar ist. Hier liegen die einzigen Laichböden für die erfolgreiche Zucht der europäischen Austern Ostrea edulis, deren Kennzeichen ihr einzigartiges volles Aroma und der frische Geschmack des Meeres ist.

Wer in den Genuss dieser Köstlichkeit direkt aus dem Meer kommen möchte, dem sei die halbtägige Tour der kroatischen Luxushotelgruppe Adriatic Luxury Hotels ALH Excelsior dubrovnik lightsempfohlen. Von Dubrovnik aus geht es mit einem privaten Transfer die Küste entlang bis zum Städtchen Ston, wo es neben der Austernzucht auch noch Europas längste Stadtmauer zu sehen gibt. Die von den Römern angelegten Salzgärten sind ebenfalls sehenswert.

Die halbtägige Austerntour kostet ab 240 Euro für zwei bis zu drei Personen. Ein aktuelles Preisangebot der Adriatic Luxury Hotels ist das Dubrovnik Deluxe Package des Hotel Excelsior. Es beinhaltet drei Übernachtungen in einem Deluxe Zimmer und nach Verfügbarkeit ein Upgrade in eine Suite, das Frühstück und die Transfers vom Flughafen ins Hotel und vice versa. Zudem gibt es eine Flasche Wein auf dem Zimmer, eine geführte zweistündige Tour durch die Altstadt und die Dubrovnik Daily Card. Letztere ermöglicht Gästen kostenfreien Zugang zu den Attraktionen von Dubrovnik wie beispielsweise die Stadtmauer, Museen und Galerien. Der Eintritt zu allen Wellness & Spa Einrichtungen des Hotels ist ebenfalls inklusive. Kostenpunkt: ab 1.179 Euro für zwei Personen im Doppelzimmer. Weitere Informationen oder Buchungen über: www.adriaticluxuryhotels.com.

Zur Dream Collection der Adriatic Luxury Hotels zählen darüber hinaus das Designhotel Bellevue sowie die drei Luxusvillen Agave, Orsula und Sheherezade am Rande der Altstadt und direkt am Meer.

(Quelle/Bilder: Lobster Communications GmbH)

Veröffentlicht in:KulinarischesUrlaub