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Der Castelgiocondo Brunello diMontalcino 2007

Das italienische Familienunternehmen Marchesi de` Frescobaldi präsentierte am 1. Februar in Mailand seinen neuen Jahrgang des Castelgiocondo Brunello di Montalcino DOCG. Damit ist der 2007er Tropfen der erste Brunello dieses Weinjahrs, der die Kellereien verlässt und genossen werden kann. Das Weinkonsortium Brunello Di Montalcino zeichnete den 2007er Jahrgang mit fünf Sternen aus. Vielschichtig und komplex ist der Wein idealer Begleiter von aromatischen Schmorgerichten mit Rindfleisch oder pikanten Käsesorten. In Deutschland ist der Brunello nach der Pro Wein Fachmesse Anfang März ab 38,00 € verfügbar. Bezugsquellen nennt Reidemeister & Ulrichs GmbH Domaines & Châteaux telefonisch unter 0421/399428-124.

Optisch zeigt sich der Brunello di Montalcino 2007 klar und in kräftigem Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen im Glas. Sein Duft lässt ein komplexes Bouquet aus intensiven Furchtaromen wie Brombeere mit Nuancen eleganter Blütenaromen wie Veilchen erkennen. Ergänzt wird das Aroma durch einen Hauch gut integrierter Gewürznoten von schwarzem Pfeffer und Nelke, Tabak, Leder und „jus de viande“.  Der lange, geschmeidige Abgang mit dezenter Terroirnote und im Mund vibrierende Tannine runden das Gesamtbild ab.

Das Castel Giocondo ist eines von fünf Gütern der Marchesi de`Frescobaldi und liegt südöstlich von Montalcino. Auf dem insgesamt 815 Hektar großen Weingut zählen 152 Hektar zum Weinbauregister des Brunello di Montalcino. Die Sangiovese-Traube, die hier gedeiht, gilt als anspruchsvolle Traube, die an einem Südwesthang unter idealen Bedingungen heranreift. Sowohl der Winter 2006/2007 als auch die Herbstmonate waren von einer besonders milden Wetterlage gekennzeichnet. Infolge dieser klimatischen Bedingungen warfen die Rebstöcke ihre Blätter sehr spät ab und konnten so die erforderlichen Reserven für eine optimale Weinlese entwickeln. Bereits in der dritten Augustwoche zeichnete sich die Traubenernte bedingt durch den günstigen Witterungsverlauf als ausgesprochen gut ab. Die Weinlese 2007 wurde im Oktober beendet.

Kenner schätzen das Weingut der Marchesi de` Frescobaldi wegen seiner erstklassigen Lage und des berühmten Brunello di Montalcino. Die Formel für exzellenten Weinanbau hört sich nur scheinbar einfach an: mildes Klima, richtige Bodenbeschaffenheit plus profundes Winzer-Know-how ergeben einen exzellenten Tropfen. Weltweit gibt es jedoch nur wenige Plätze, wo alle Bedingungen so perfekt zusammenspielen wie rund um das toskanische Castel Giocondo, südwestlich von Montalcino. Die Marchesi de‘ Frescobaldi erkannten die Möglichkeiten, die das unbewirtschaftete Land rund um dieses Anwesen bot und so stellte sich Vittorio Frescobaldi der Herausforderung und legte hier 1974 die im Krieg zerstörten Weinberge neu an. Das Etikett des Brunello mit dem Konterfei des legendären Feldherren Guidoriccio da Fogliano, der sich in seinen Schlachten unzähligen Prüfungen unterzog, symbolisiert die Hindernisse, die die Familie auf dem Gut meisterte. Heute zählt das Castel Giocondo zu den bedeutendsten Weingütern der Provinz.

 (Quelle/Bilder: segara Kommunikation®)

Veröffentlicht in:Kulinarisches