Eines der Event-Highlights der internationalen Craft Bier Szene fand vor wenigen Tagen im kalifornischen Paso Robles statt. Auf dem Firestone Walker Invitational Beer Festival 2014 kamen zum dritten Mal Pioniere der Craft Bier Bewegung aus aller Welt zusammen, tauschten sich aus und stellten ihre Spezialitäten der stetig wachsenden Fangemeinde vor. Das Festival gilt als „melting pot“ und wichtiger Impulsgeber der Szene. BraufactuM, deutsche Partnerbrauerei von Firestone Walker und regelmäßig bei dem Festival vertreten, präsentierte dort eine neue Eigenkreation: das Brown Ale The Brale, ein so bisher in Deutschland nicht gebrauter Craft Bier Stil.

Als Brown Ale bezeichnete man in England früher eine Bandbreite von populären Bieren mit einer charakteristischen dunklen Farbe und deutlicher Schaumkrone, die dem deutschen Altbier oder belgischen Dubble ähneln. Brown Ales galten während der Industrialisierung als Belohnung nach schwerem Tagewerk, wurden jedoch im zweiten Abschnitt des 20. Jahrhunderts mehr und mehr von hellen Bieren verdrängt. Das erste amerikanische Brown Ale wurde Ende 1900 gebraut, hatte jedoch stärkere Röstaromen und einen kräftigeren Geschmack als das englische Pendant. Weiterlesen Neue BraufactuM Eigenkreation „The Brale“ feiert Premiere

Individuell, erstklassig und mit Liebe ausgewählt: Zum Weihnachtsfest möchte man Familie und Freunde mit einem besonderen, ungewöhnlichen Geschenk überraschen. Kulinarische Präsente wie das „Geschenkset für Genießer“ mit Craft Bieren von BraufactuM liegen auch in diesem Jahr im Trend. Denn was gibt es Schöneres, als seinen Lieben unvergessliche Genuss-Momente zu bescheren?

Die Craft Biere von BraufactuM zeichnen sich durch höchste Qualität, ihren individuellen Charakter und eine edle Ausstattung aus. Die raffinierten Bierspezialitäten werden durch neue und wiederentdeckte Brauverfahren, natürliche Rohstoffe und neue Rezepturen zu außergewöhnlichen kulinarischen Erlebnissen. Neben den zehn Eigenkreationen vereint BraufactuM über 20 Craft Bier Spezialitäten befreundeter Braumeister aus vier Ländern unter einem Dach, ein in Deutschland einmaliges Sortiment. Weiterlesen Weihnachten für Genießer: Das BraufactuM Geschenkset