Im Südwesten Südafrikas zieren viele Weinanbaugebiete die Landschaft. Von Kapstadt aus strecken sich die sanften Hügel mit Weinreben nach Norden und Westen an der Küste entlang. Die meisten Weingüter befinden sich nicht mehr als 50 Kilometer von der Küste entfernt. Dort wird die Hitze des afrikanischen Kontinents durch den Benguelastrom ausgeglichen. Das Ergebnis ist ein nahezu mediterranes Klima, das optimale Bedingungen für den Weinbau bietet. Der Weinanbau in Südafrika begann im 17. Jahrhundert. Die ersten gepflanzten Weinreben wurden aus Europa importiert. Aufgrund des warmen, trockenen Klimas gediehen die Weinreben gut. Im Laufe der Jahrhunderte wurde der Weinanbau verbreiteter und immer…

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