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Kategorie: Literatur

BBQ Magic. 100 geniale Rezepte vom weltbekannten Pitmaster X

Veganer, Freunde leichter Küche und Pinzettenköche müssen bei diesem Buch ganz stark sein. Wer hingegen bei dem Cover an wundervolle Fleischexzesse, Raucharoma und Fingerfood denkt wird nicht enttäuscht werden obwohl es im ersten Buch von Youtube Star Roel Westra, bekannt als Pitmaster X, auch einige spannende Gerichte ganz ohne Fleisch gibt. Nicht nur spannend oder ausgefallen, sondern sogar totally ridiculous aber dazu später mehr. Zuallererst ist das Buch ein Kochbuch für Männer. Ein Mann möchte nicht erst einen französischen Sprachkurs besuchen und bei jedem Rezept erst nachschlagen was poschieren, gratinieren, dünsten oder gar bridieren bedeutet. Man(n) will grillen. So gibt…

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Alles über Rum: Exotische Geschichte und Kult getränk

In allen Sprachen der Welt klingt das Wort für Rum ähnlich: Rum, Rom, Rommi, Romm, Rhum oder Ron. Die ganze Vielfalt des weltbekannten Getränks zeigt sich in seiner exotischen Herkunft während einer abenteuerlichen Epoche. Dabei geht es um Freibeuter, Kaperfahrten, Sklaven und Schatz inseln, um ein traditionelles Handwerk und nicht zuletzt um ein modernes Genussmittel. Die zum Teil grausame Geschichte des Rums führt von der Karibik und Kuba, vorbei an den Westindischen und den Jungferninseln über Mauritius und Indien bis in den hohen Norden Deutschlands – nach Flensburg, der Hauptstadt des Rums. Rum ist nicht nur ein wiederentdecktes Kultgetränk, sondern…

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Micaela Jary liest aus ihrem neuen Roman „Die Villa am Meer“

Eine wunderschöne Villa am Strand, zwei gesunde Söhne und einen fürsorglichen Ehemann, der sie umsorgt. Die junge Katharina hat eigentlich alles, was sich eine Frau der Kaiserzeit wünschen kann – oder sich wünschen darf. Moderne Strandkörbe haben ihrem Mann ein Vermögen eingebracht und er kann ihr so Sicherheit bieten. Mit einem Strandkorbverleih will sie ihren Geschäftssinn beweisen und ein Stück Eigenständigkeit erlangen. Doch eine Frau, die ihren eigenen Weg sucht, ist nicht unbedingt gern gesehen… Micaela Jary erlangte unter anderem durch die Romane „Das Bild der Erinnerung“ und „Das Haus am Alsterufer“ Bekanntheit. Ihre Spezialität sind sorgfältig recherchierte historische Romane,…

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Rezension: Segen auf See – auf Kreuzfahrt mit einer Seelsorgerin

Dieses Buch war ein Freiexemplar, was aber keine Auswirkung auf meine Rezension hat.

Klapptext:

Ob unterwegs zum Nordkap, vor Anker bei Neapel oder auf Santorin: Die Bordgeistliche ist stets zum Einsatz bereit. Sie hat ein offenes Ohr für alle, die das Gespräch suchen; denn in der Ruhe des Urlaubs, zumal mit Abstand zum Alltag und umgeben vom gewaltigen Ozean, werden existenzielle Themen wach.

In 19 oft humorvollen Text-Miniaturen lässt sich die Seelsorgerin bei ihren vielseitigen Aufgaben an Bord und bei Landgängen über die Schulter schauen, ohne indiskret zu sein. Wir erfahren von Sehnsucht und Traurigkeit, Geselligkeit, großer Dankbarkeit und dem Reisevirus. Und wie die philippinische Crew ein unvergessliches Pfingstfest erlebt. Weiterlesen Rezension: Segen auf See – auf Kreuzfahrt mit einer Seelsorgerin

Rezension: Raw Chocolate – Rohkostschokolade vom Feinsten

Dieses Buch wurde mir zur Rezension kostenfrei zur Verfügung gestellt, was jedoch keinen Einfluss auf meine Bewertung nimmt. Als ich das Buch von Matthew Kenney und Meredith Baird das erst Mal in der Hand hatte, dachte ich ufff. In der Einleitung wird über die Schokoladenphilosophie philosophiert. Was Rohkostschokolade überhaupt ist, sowie über Süßungsmittel debattiert. Und dann kommen die ersten Rezepte. Das sogenannte Basisrezept. Eine dunkle Schokolade die man so essen oder mit andere Zutaten verfeinern kann. Hier wird nicht mit Kuvertüre gearbeitet, sondern mit feinen Zutaten, wie Kakaomasse, Kakaobutter, kaltgepresstes Kokosöl und Zuckeralternativen. Das Buch ist in verschiedene Kapitel unterteilt.…

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